가평_맛집))양과 질 모두 잡은 갈비 맛집 '효정명인갈비'
가평 여행하면서 다행이 눈이 많이 녹아서 편하게 다닐 수 있었고, 집에 돌아가기 전 무얼 먹을까 하다 알게된 갈비집이 있어 포스팅하려 한다. 효정명인갈비집이다. 가평여행을 하면서 닭갈비, 해낙전 먹어봤지만 갈비는 먹어보지 않았어서 가게된 갈비집이다. 점심시간이 끝나갈 때여서인지 몇몇의 테이블만 자리가 찼고 대부분의 테이블은 비워져있었다. 메인 메뉴인 돼지갈비 3인분을 주문하였고, 다른 집과는 다르게 1인분에 260g정도가 나온다고 한다. 메뉴판에는 없지만 짜글이와 갈비탕도 있어 부담없이 와서 먹을 수 있을 것 같다. 기본 상차림으로는 파절이, 양파절임, 양념게장, 양상추 샐러드, 동치미가 나오고, 동치미 안에는 도토리 묵이 있어 묵사발인지 모르겠지만 시원하니 좋았다. 셀프코너에는 김치, 깍두기, 쌈장, ..
2022. 12. 29.
우리아이 출출할 때 햄버거 대신 밥버거로 든든하게!!
요즘 태권도에 재미붙인 아들. 운동다녀오면 배고프다 하는 아들에게 매번 같은 밥만 해주는 것 같아 다른 것도 해주고 싶어 찾아보다 쉽고 간단하게 할 수 있는 밥버거를 해주기로!! 밥 2주걱, 치즈1장, 소불고기, 김자반, 달걀1알 양배추2잎, 소금한꼬집, 참기름약간, 먼저, 밥버거에 들어갈 재료 먼저 준비한다. 달걀은 후라이로 하는데 노른자는 터트려 퍼지게 하고, 치즈를 4조각한 크기에 맞게 양배추를 잘라준다. 그리고 밥버거에 패티대신 불고기가 있어 볶아주었다. 밥 양념은 깨, 소금, 참기름으로 간을 맞춰준다. 김자반을 넣기 때문에 소금은 약간만 넣어주고 기호에 따라 넣지 않아도 된다. 김자반 넣고 섞어주기 밥 양념이 다 되었으면 김자반을 넣고 한번 더 섞어주기! 다 섞었다면 밥버거의 윗부분과 아랫부분으..
2022. 12. 6.