사과와 바나나를 이용한 사과바나나잼 만들기

안녕하세요! 

어제 비가 오고 오늘은 하늘이 매우 흐린 날이네요.

지난 포스팅에 설탕이 들어가지 않는 과일채소잼을 포스팅 했었는데요,

오늘은 집에 있는 사다놓고 안먹는 사과와 바나나가 있어 잼을 만들어보았어요.

사과바나나 잼 - 재료

<재료>

사과2개, 설탕, 레몬청, 바나나

처음엔 사과로만 만들 생각이었어서 사진에는 바나나가 빠져있어요.

사과바나나잼 - 사과 다져주기

사과는 깨끗이 씻어서 씨는 잘라내고 썰기 편하게 4등분 해줍니다.

사과 썰고 다지는건 하고싶은 방식으로 해주시면 되요.

저는 약간 씹히는게 좋아서 다지기를 안쓰고 직접 채썰고 칼로 다졌답니다.

사과바나나 잼 - 양념 넣기

사과를 다졌다면 냄비에 넣고 설탕과 레몬청을 넣어줍니다.

레몬청 대신 레몬즙 사용하셔도 되고, 설탕은 너무 과하다 싶을 정도로 넣어주시면 되는데요, 

저는 5숟가락 정도 넣은것 같아요.

사과 바나나 잼 - 끓여주기

레몬청과 설탕을 넣어주었다면 중불로 끓여줍니다.

계속 끓이다보면 수분이 날라가면서 꾸덕꾸덕하게 변하는걸 볼 수 있어요.

앞서 말했듯이 사과만 가지고 만들생각이었어서

영상에는 나오지 않았지만 중간부분에 바나나를 믹서에 갈아서 넣어줬는데 더 빨리 꾸덕꾸덕해지더라고요?

사과바나나 잼 완성

그렇게 완성된 사과 바나나 잼!!

설탕을 과하게 많이 넣었나 싶었는데 먹어보니 생각했던 것보다 많이 달지 않아서 좋았네요 ㅎㅎ

집에 식빵도 있겠다 아들 간식으로 주면 딱!!! 

잼만들기 정말 간단하지요?

이렇게 말도고 더 다양하고 맛있게 하시는 분들도 계실거라 생각해요.

가끔은 하기 싫을때 간단하게 뚝딱도 좋으니:D

날씨가 왔다갔다 하는 요즘 모두 건강챙기세요~!