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닭고기2

[29개월 아기반찬] - 바삭바삭 돈까스 대용으로도 좋은 "치킨텐더" 안녕하세요:) 어제 오후부터 날씨가 흐리더니 밤부터 계속 비가 오는 오늘이에요 오늘은 어린이집 가는 우리 아들 밥을 뭐해줘야 하나 생각하다가 돈까스 좋아하는 우리 아들 마침 돈까스가 똑 떨어져 지난번 책에서 봤던 치킨텐더가 생각이나 오늘아침에 해줬다지요 ㅎㅎ 한번 보자구요 닭고기(닭다리 안심용) 3조각, 달걀 1개, 빵가루 조금, 쌀가루 조금 여기서 쌀가루가 없다면 밀가루로 대체해도 무관하고, 닭고기는 전날 저녁에 우유에 미리 담궈 냄새를 제거해줬답니다. 달걀 1개를 풀어주는데요, 이때 소금 한꼬집을 넣어주고 파슬리 가루를 톡톡톡 넣어주었답니다. 이때, 제갸 생각했던 것은 치킨텐더를 완성했을때 겉모양에 파슬리 가루가 보이도록 할 생각이었는데 그러려면 빵가루에다 넣어야 했더라구요..... 뒤늦게 알았다는... 2020. 8. 27.
24개월 아기간식 - 촉촉, 고소, 단호박닭고기키쉬 안녕하세요 요즘 날씨가 많이 풀렸지요? 공원나가니 사람들도 부쩍 많아졌더라구요ㅎㅎ 날씨도 좋고해서 공원가서 주려고 오늘도 간식을 준비했답니다. 바로 촉촉하고, 고소하면서도 달달한 단호박닭고기 키쉬! 입니다. 저도 책보고 처음 들어보는거라 생소했는데 내용보니 쉽더라구요😀 식빵3장, 달걀 1개, 옥수수60g, 단호박45g, 어린이치즈1장, 닭고기(안심) 저는 닭고기안심을 썼지만 닭고기의 모든 살코기도 가능할 뿐더러 돼지고기, 소고기도 가능합니다. 식빵을 밀대로 얇게 눌러펴줍니다. 식빵6장으로 사용하셔도 되지만 저는 너무클거같아 한장을 반으로 잘라 사용했어요. 얇게 편 빵을 용기에 잘 넣어 깔아줍니다. 이때, 두번째 사진처럼 칼집을 내주면 깔기가 조금 더 수월하답니다. 옥수수와 단호박, 달걀을 넣고 갈아주는데.. 2020. 3. 31.
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