728x90 반응형 겉바속촉2 [30개월 아기 반찬]핑거푸드로도 추천, 닭안심살로 만든 '치킨볼' 겉은 바삭, 속은 부드러운 치킨볼 안녕하세요! 요즘 우리 아들램 밥을 잘 먹지 않아 반찬과 밥을 이것저것 해주고 있는 우진맘이라지요.. 혼자서 하는 습관을 들이기 위해 포크질, 숟가락질, 젓가락질 쉽게 연습 할 수 있는 식단을 주로 해주려 한답니다. 스스로 잘 하기는 하는데 혼자서 먹으면 많이 먹지 않아 반찬이 문제인가 싶어 걱정이 많더라고요... 그래서 이번에 쉽게 혼자서도 먹을수 있는 반찬을 준비했답니다. 바로 치킨볼이지요. 닭안심 2조각, 빵가루 한컵, 양파1/4개, 당근 조금, 새송이 버섯 반개 야채는 역시 냉장고에 있는 재료로 하면 되는거 아시죠? 냉장고에 있는 재료를 우선으로 생각하다보니 부재료가 거의 비슷하다는.... 닭안심과 나머지 재료는 잘게 다져줍니다. 식감이 있는걸 해주고 싶다 하시면.. 2020. 9. 28. [29개월 아기반찬] - 바삭바삭 돈까스 대용으로도 좋은 "치킨텐더" 안녕하세요:) 어제 오후부터 날씨가 흐리더니 밤부터 계속 비가 오는 오늘이에요 오늘은 어린이집 가는 우리 아들 밥을 뭐해줘야 하나 생각하다가 돈까스 좋아하는 우리 아들 마침 돈까스가 똑 떨어져 지난번 책에서 봤던 치킨텐더가 생각이나 오늘아침에 해줬다지요 ㅎㅎ 한번 보자구요 닭고기(닭다리 안심용) 3조각, 달걀 1개, 빵가루 조금, 쌀가루 조금 여기서 쌀가루가 없다면 밀가루로 대체해도 무관하고, 닭고기는 전날 저녁에 우유에 미리 담궈 냄새를 제거해줬답니다. 달걀 1개를 풀어주는데요, 이때 소금 한꼬집을 넣어주고 파슬리 가루를 톡톡톡 넣어주었답니다. 이때, 제갸 생각했던 것은 치킨텐더를 완성했을때 겉모양에 파슬리 가루가 보이도록 할 생각이었는데 그러려면 빵가루에다 넣어야 했더라구요..... 뒤늦게 알았다는... 2020. 8. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
