[34개월 아기 반찬] - 집에서 간단하게 만드는 달콤 짭짤한 떡갈비만들기
안녕하세요! 날씨가 한동안 풀리나 싶더니 오늘 또다시 추워졌네요. 지난 유아식 정리 포스팅을 하면서 집에서 만든 수제 떡갈비에 대해 포스팅하지 않아 이번에 포스팅하려해요. 소고기90g, 돼지고기 100g, 다진마늘 2티스푼, 간장2숟갈, 올리고당 1숟갈, 위 사진에는 없지만 파와 떡도 준비를 했답니다. 떡은 떡국떡을 사용했고, 미리 물에 불려놓아야 편하겠죠? 양파는 채썰어서 잘게 다져주고 불린떡도 잘게 다져줍니다. 사진에는 없지만 파도 잘게 다져주었어요. 파, 양파, 떡을 다졌다면 준비한 양념을 넣어줍니다. 다진 마늘, 올리고당, 간장 양념의 양은 준비한 고기에 맞춰서 넣어주시면되요. 저는 대략 눈대중으로... 떡갈비 - 양념과 고기 골고루 섞어주기 모든 양념을 넣었다면 고기와 함께 골고루 섞어주세요. ..
2021. 1. 19.
