호박죽1 요리초보도 할 수 있는 찹쌀옹심이 넣고 먹는 단호박죽 만들기 "쫀득쫀득 찹쌀 새알 넣고 먹는 달콤짭짤 단호박 죽" 날씨도 쌀쌀해지고, 냉장고를 보니 단호박이 있어 무엇을 만들까 하다 요즘 입맛도 없다시는 시어머님을 위해 단호박 죽을 만들었어요. 단호박1통, 찹쌀가루, 소금조금 정말 세상 간단해서 나같은 요리초보들도 쉽게 할 수 있는 요리라고 생각되요. 단호박은 베이킹 소다를 이용하여 깨끗이 씻어주고, 속을 파고 적당한 크기로 잘라줍니다. 이때, 전자렌지에 1~2분정도 돌려주면 쉽게 자를수 있어요. 껍질도 벗겨주는데 전자렌지에 돌려도 껍질 벗기는데 힘이 좀 들기에 쪄서 벗기기로.. 단호박 죽 - 찜기에 넣고 찌기 적당한 크기로 손질한 단호박은 찜기에 넣고 15분간 쪄주는데 이미 전자렌지에 한번 돌렸던거라 오래 찔 필요는 없고 어차피 나중에 으깨서 끓일꺼라 어느정도 .. 일상/우지니네 life 2020. 10. 5. 더보기 ›› 이전 1 다음
